Lašeliniai kavos filtrai tapo būtinu įrankiu patogiam vieno puodelio kavos ruošimui. Tačiau patogumas neturėtų būti saugumo sąskaita. „Tonchant“ projektuojame ir gaminame lašelinius kavos filtrus, kurie atitinka griežtus maisto saugos standartus, užtikrindami, kad skrudinimo įmonės, viešbučiai ir mažmenininkai galėtų užtikrintai patiekti vieno puodelio kavą.
Kodėl maisto saugos sertifikavimas yra svarbus
Kai karštas vanduo liečiasi su filtro popieriumi, bet kokios ne maistui tinkamos liekanos ar teršalai gali patekti į puodelį. Sertifikatai ir bandymų ataskaitos yra daugiau nei vien tik popieriniai dokumentai; jie patvirtina, kad popierius, rašalas ir visi klijai atitinka nustatytas sąlyčio su maistu ribas. Pirkėjams sertifikuotas filtro popierius sumažina reguliavimo riziką ir apsaugo prekės ženklo reputaciją.
Svarbiausi sertifikatai ir atitiktis reglamentams, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį
ISO 22000 / HACCP – demonstruoja maisto produktų sąlyčio gamybos valdymo sistemas ir pavojų kontrolę.
FDA atitiktis maisto sąlyčio reikalavimams – produktai, parduodami arba importuojami į Jungtines Valstijas, turi atitikti šį reikalavimą.
ES maisto produktų sąlyčio reglamentas – taikomas Europos rinkoje parduodamiems filtrams ir pakuotėms.
LFGB arba lygiavertis nacionalinis patvirtinimas – naudingas Vokietijos ir kai kuriems ES mažmenininkams.
„Tonchant“ gamina pagal maisto saugos sistemą ir teikia atitikties dokumentus, reikalingus tarptautiniams pardavimams ir mažmeninės prekybos pradžiai paremti.
Palaikykite saugias medžiagas ir konstrukcijas
Maistui saugių lašelinio drėkinimo maišelių žaliavų pasirinkimas yra labai svarbus: be chloro, maistinė celiuliozė; netoksiški klijai; ir dažai, sukurti tiesioginiam arba netiesioginiam sąlyčiui su maistu. Kompostuojamų gamybos linijų atveju augalinės kilmės PLA įdėklas ir nebalinta celiuliozė taip pat turi būti sertifikuoti pramoniniam kompostavimui, nepakenkiant saugai. „Tonchant“ tiekia sertifikuotą celiuliozę ir seka kiekvieną medžiagos partiją nuo atvežimo patikrinimo iki gamybos.
Kokie testai iš tikrųjų įrodo, kad produktas yra saugus
Gamintojai turėtų atlikti žaliavų ir gatavų gaminių bandymų seriją:
Atliekami išsamūs ir specifiški migracijos tyrimai, siekiant patvirtinti, kad į karštą vandenį nepatenka jokios kenksmingos medžiagos.
Atlikite sunkiųjų metalų tyrimus, kad patikrintumėte, ar jų kiekis neviršija nustatytų ribų.
Mikrobiologiniai tyrimai užtikrina, kad filtruose nebūtų gedimą sukeliančių organizmų ir patogenų.
Sensorinė panelė patvirtina, kad filtras nesuteikia paruoštai kavai pašalinių skonių ar kvapų.
„Tonchant“ laboratorija atlieka įprastinius partijų bandymus ir saugo technines ataskaitas, kurių pirkėjai gali paprašyti deramo patikrinimo tikslais.
Gamybos kontrolė siekiant išvengti užteršimo
Sertifikuotai gamybai reikalingi ne tik bandymai, bet ir procesų kontrolė. Pagrindiniai žingsniai apima kontroliuojamą medžiagų tvarkymą, švarias liejimo patalpas, temperatūros ir drėgmės kontrolę bei reguliarius darbuotojų ir įrangos higienos auditus. „Tonchant“ taiko šias priemones kiekvienoje gamybos linijoje, kad užtikrintų atsekamumą ir išvengtų kryžminės taršos.
Pirkėjai turėtų reikalauti kokybės užtikrinimo ir atsekamumo
Prieš pateikdami didmeninį užsakymą, paprašykite: atitinkamų sertifikatų kopijų; migracijos ir mikrobiologinių partijų tyrimų ataskaitų; išsamios informacijos apie mėginių saugojimo politiką; ir tiekėjo taisomųjų veiksmų procedūrų. „Tonchant“ pateikia kiekvienos siuntos partijos numerį, mėginius saugojimo metu ir kokybės kontrolės santrauką, leisdama klientams sekti ir tikrinti kokybę ilgai po pristatymo.
Našumas ir saugumas yra neatsiejami
Saugūs filtrai taip pat turi būti nuolat pralaidūs orui, atsparūs tempimui ir gerai derėti prie pasirinkto filtro. „Tonchant“ derina laboratorinius saugos bandymus su realiais kavos ruošimo bandymais, siekdama užtikrinti, kad filtrai atitiktų tiek sensorinius, tiek saugos standartus. Šis dvejopas požiūris apsaugo vartotojus ir kartu palaiko pasikartojantį baristos darbo eigą.
Privataus prekės ženklo ir eksporto aspektai
Jei kuriate privačių prekių ženklų liniją, paprašykite tiekėjo prie eksportuojamų pakuočių pridėti maisto saugos dokumentus. Dokumentacijos reikalavimai skiriasi priklausomai nuo rinkos; pavyzdžiui, ES pirkėjai paprastai reikalauja aiškios ES atitikties maisto produktų sąlyčio reikalavimams deklaracijos, o JAV importuotojai – FDA atitikties deklaracijos. „Tonchant“ pakuoja atitikties dokumentus prie privačių prekių ženklų produktų, kad supaprastintų muitinės ir mažmeninės prekybos procesus.
Pirkėjo kontrolinis sąrašas
Paprašykite ISO 22000, HACCP ir atitinkamų nacionalinių maisto sąlyčio sertifikatų kopijų.
Paprašykite naujausių migracijos ir mikrobiologinių tyrimų ataskaitų apie SKU, kuriuos planuojate įsigyti.
Patikrinkite saugomų mėginių politiką ir partijos atsekamumą.
Atlikite greta ruoštų kavos pupelių bandymus, kad įsitikintumėte, jog nėra jokio juslinio poveikio.
Patikrinkite, ar naudojamos pakavimo medžiagos ir rašalas atitinka tuos pačius maisto saugos standartus.
Baigiamosios mintys
Maisto saugos sertifikavimas yra patikimo lašelinio filtro gaminio pagrindas. Skrudintojams ir prekių ženklams tiekėjo, kuris derina sertifikuotas medžiagas, griežtus bandymus ir patikimą gamybos kontrolę, pasirinkimas apsaugo ir jūsų klientus, ir jūsų reputaciją. „Tonchant“ maistui skirta gamyba, partijų bandymai ir eksporto dokumentai leidžia lengvai rasti lašelinio filtro maišelius, kurie yra saugūs ir tinkami baristoms.
Norėdami gauti pavyzdžių, bandymų ataskaitų ar privačios etiketės kainos pasiūlymą su visais atitikties dokumentais, susisiekite su „Tonchant“ techninių pardavimų komanda ir paprašykite mūsų maistui saugaus eksporto paketo.
Įrašo laikas: 2025 m. rugsėjo 28 d.
